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いちじくの効能 |
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いちじくを漢字で書くと「無花果」と書きます。 |
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花がないわけではありません。実の中に無数の |
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白い花（黄色）を咲かせます。実に包まれて外 |
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から見えないので、「無花果」の漢字がついて |
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いるようです。 |
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いちじく狩りとさくらんぼ狩りの |
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体験農場ナオ |
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689-2313 鳥取県東伯郡東伯町杉下723 |
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ＴＥＬ 0858-53-2781 |
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ＵＲＬ http://www.nao-farm.com/ |
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効 用 |
１番効果が早いのは、胃が痛い時に２〜３個食べると胃の痛みが止まります。次に効果が現れるのが、便通が良くなります。 |
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便秘 痔 黄疸 喉の痛み 胃弱 二日酔いを防ぐ 目の明暗調整 |
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目の疲れ 毛細血管強化 血糖値の上昇抑制効果 高脂血症の予防 |
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抗炎症 消化促進作用 イボ取り 水虫 |
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成 分 |
カルシューム カリウム ビタミンＣ ビタミンＢ１ ビタミンＢ2 |
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マグネシューム リン カロチン パンテトン酸 ナイアシン 葉酸 |
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アントシアニン 食物繊維 プロテアーゼ |
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ちなみに、コレステロールはゼロ |
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生薬として用いられている |
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作 り 方 |
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無花果（むかか） |
秋に熟した果実を天日で乾燥させたもの |
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無花果葉（むかかよう） |
真夏に葉を採取して水洗いし天日で乾燥させたもの |
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効 果 |
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生 食 で |
便秘に効果あり → 肌が綺麗になる |
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コレステロールが、ゼロなので ダイエットに効果あり |
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健胃・整腸の作用・潤腸作用もあり |
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胃腸が弱くて、下痢をしたりする症状には実を３〜４個食べると良い |
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皮ごと食べると、アントシアニンの効果で目にも良く、がん予防に
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なる。 |
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血糖値の上昇抑制効果 |
コレストロールの分解 |
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二日酔いを防ぐ |
乳の出を良くする 酸化の（活性酸素）の抑制 |
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高脂血症の予防 |
解毒作用 痔の改善 |
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無花果（むかか） |
生食と同じ効果 下痢・便秘に効果あり |
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のどの炎症を和らげるので、風の時の、のどの痛みを和らげる |
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無花果葉（むかかよう） |
煎じた物を、空腹時に服用すると、血圧降下の効果あり |
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お風呂に入れると、神経痛や痔に効果あり |
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白 い 乳 液 |
葉や茎や果実を取ると出てくる、白い乳液 |
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タンパク質 分解酵素を含むので、虫下し・イボとり・水虫に使用される |
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食後のデザートに最適 |
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プロテアーゼ |
プロテアーゼというたんぱく質を分解する酵素が多く含まれています |
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お肉やお魚料理との相性がとてもよく、食後のデザートに最適です。 |
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ペクチン |
ペクチンという、水にとけやすい食物繊維が含まれています。 |
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ペクチンは腸の中をきれいにして、コレステロールの吸収をおさえる。 |
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油っぽいものを食べた後のデザートにも、ピッタリです。 |
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薬膳の書・食育大辞典・果実の真実・イチジク（農文協） より 引用 |
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